Paulette – Blonde houblonnée et sans gluten d’inspiration Hoppy Pale Ale – 5,6°

Paulette est une bière blonde d’inspiration Hoppy Pale Ale, élaborée sans gluten grâce à un procédé de dégradation enzymatique, qui conserve toute l’expression aromatique du houblon. Légère et équilibrée, elle offre un profil fruité marqué par des notes d’agrumes et de fleurs, parfaitement intégrées à sa base maltée. Adaptée aux personnes sensibles au gluten, Paulette permet de profiter d’une bière artisanale riche en goût tout en restant facile à digérer.
Sa structure aromatique et sa rondeur en bouche en font une boisson polyvalente, adaptée à différents moments de consommation. Elle s’apprécie en apéritif pour éveiller les papilles, accompagnée de plats légers ou lors d’un moment convivial entre amis. Le brassin garantit une constance en saveur et une expérience cohérente à la dégustation. Paulette illustre l’attention portée aux détails et à la qualité artisanale.